晏暘有限公司 元霖有限公司 08-7620558#32清燉鰻鍋

營養滿分,清燉吃出最原始的鮮甜


皮厚膠質多,肉質細緻Q彈,口感滑順富含膠質,營養價值極高是絕佳的進補食材!
 
  • 商品內容/product detail
    清燉鰻鍋食材:

    鰻魚1條。

    調味料:

    油適量、鹽適量、小蔥2根、薑少許。

    做法:

    •將鰻魚切成4公分的段,薑切片,小蔥切末,蔥白和蔥花分開。
    •鍋中加入適量的油,放入蔥白爆香。
    •倒入鰻魚段和薑片翻炒兩下。
    •加入少許的鹽,繼續翻炒兩下。
    •加入清水(沸水),大火燉15分鐘左右即可。
    •起鍋後撒點蔥花即可享用。

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